I bakartagen

Då har ja bakat idag igen;) Idag blev det sega chokladmuffins, sååå goda!

2 st  ägg
2,5 dl  strösocker
100 gram  smör
1,5 tsk  vaniljsocker
1 krm  salt
4 msk  kakao
2 dl  mjöl
1 tsk  bakpulver
Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
Blanda i de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.
Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanske mått.
Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!!
Även om det inte ser ut som om de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet 😉
Ta ut dom och låt dom svalna lite.
2 st  ägg
2,5 dl  strösocker
100 gram  smör
1,5 tsk  vaniljsocker
1 krm  salt
4 msk  kakao
2 dl  mjöl
1 tsk  bakpulver
Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
Blanda i de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.
Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanske mått.
Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!!
Även om det inte ser ut som om de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet 😉
Ta ut dom och låt dom svalna lite.

15 thoughts on “I bakartagen

  1. kladdkakemuffins va? 😛 min mormor brukar ha i finhackad hasselnötter i också, ger en ball smak effekt på dem. 😛

    hahaaa! ja men dååså. då ska du ju absolut tävla. vem säger nej till en utmaning liksom? jag kan iaf inte det… haha. alldeles för tävlingsinriktad och vinnarsugen. hahha! 😛
    pöss!

  2. Oj, oj, oj vad gott!! Jag spanade allt efter er i fredags men nu förstår jag ju varför jag inte såg er 🙂 Hoppas att vi ses i morgon. Det var superkul med babysim och Emil älskade det. Jag har ju även med mig maken och han tar med sig Emil i omklädningsrummet så jag har det riktigt lugnt och skönt 🙂 Skall spana efter dig i morgon. Kram (Jag kom förövrigt inte i en enda av mina bikiniöverdelar så det blev till att bada i sport BH…hm..)

  3. Åh,så gott! Värsta bullmamman 🙂

    Jag kommer faktiskt att jobba några helgdagar nu under hösten, och sedan kanske jag börjar om på riktigt efter nyår, men vi får se 🙂
    Har du funderat på jobb då?

  4. Mmmm, detta ska jag testa i morgon när min stora tjej har med sig en kompis hem från skolan… det gillar de säkert!
    Ha en fin kväll.
    Kramis

  5. Jag som är ett riktigt kakmonster måste erkänna att jag alrig varit så förtjust i just muffins. Vet inte riktigt varför… de är ofta lite torra, men även då de inte är det så tycker jag att de är okej, men inte så mumsiga som andra kakor & bullar.

    He he …jo det blir en flasak var iaf, vi ska ju bo där i två nätter. Det blir säkert en hel del snax & spelande också 🙂
    Några speciella planer i helgen ?
    Kram

  6. sv:Tycker absolut att du ska prova så dia knän orkar springa de där milen.

    Ja,förut kunde man ha högklackat utan problem, så nu måste man vänja sig sakta med säkert.

  7. De måsta jag ju bara pröva någon dag!
    Verkar ju inte allt för svåra…Inte ens för en med köks-skräck…
    Happy friday!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *