Superenkelt & gott! Kyckling Stroganoff

Idag har jag varit och hämtat ut vår första matkasse på Ica, Läs mer om mitt inlägg Nu kör vi kassen, varför vi valde att testa. Superenkelt, påväg hem från jobbet så kör jag ändå förbi Ica så då sprang jag in och hämtade kassen.

Vi kör Familjekasse för 4-6 personer i en 3-dagarskasse. Perfekt när man jobbar och när man inte orkar vara så kreativ i sin matlagning.
Idag lagade vi första receptet som var Kyckling Stroganoff som var super enkelt att laga och försvinnande god!

  • 4 port ris eller annat gryn
  • 4 tvådelade kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 130 g tapenade soltorkad tomatcrème
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • salt och peppar
  • 1/2 isbergssallad

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Strimla kycklingen. Bryn den i oljan i en stekpanna. Krydda med paprikapulver och stek några minuter.
Tillsätt tomatcrème och grädde. Låt sjuda några minuter.  Smaka av med salt och peppar. 
Skär salladen i bitar. 
Servera stroganoffen med ris och sallad.

24 thoughts on “Superenkelt & gott! Kyckling Stroganoff

  1. Snygg bild! Ser gott ut me!

    Svar: Blev ju lite bakis och nu är jag också förkyld och nyser som bara det. Skit haha!

    • Ja det var supergott, kul med ny infallsvinkel i smakförådet jag hade aldrig själv kommit på att använda tapenade i. Hahahaha attans förkyld också så jobbigt, ta en whisky. kanske funkar;)

  2. Både ser och låter gott!😀

    sv: äsch gäller bara att övertyga familjen om att även dom vill flytta till varmare klimat!😉

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *