post

Lättlagad Pannbiff med pasta och tomatsås

Snabblagad middag idag när jag kom hem alldeles nyss, så smidigt att bara slänga ihop! Dagens middag blev saftiga pannbiffar i tomatsås med pasta. Inte alls fel! Jättegott!
Efter en arbetsdag så är det inte alltid man orkar att ställa sig att laga mat men när man vet att något är lättlagat så blir det så mycket enklare.

Lättlagad Pannbiff med pasta och tomatsåsLättlagad Pannbiff med pasta och tomatsås
Pannbiff
1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
1 ägg
ca 500 g blandfärs
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk olja
1 burk pastasås (à 500 g)
1/2 dl vatten

Gör såhär: 
Pannbiff: Blanda ströbröd och vatten i en stor bunke. Låt stå någon minut. Blanda ner ägg, färs, senap, salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 8 port).
Bryn dem på båda sidor i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och tillsätt tomatsåsen och vatten låt sjuda ca 10 minuter. Vänd biffarna då och då.

21 thoughts on “Lättlagad Pannbiff med pasta och tomatsås

  1. Lät gott 🙂 det bästa är ju just när det är så – gott och smidigt 🙂 SV visst var det många snygga 🙂 får nog hinna beta av dem alla 😉

    • Åh det var faktiskt supergott! Gillar när det är snabblagat med,hehe. Åh förstår det, många fina!

  2. Ser gott ut! 🙂
    haha ja jag vet, jag är expert på att göra saker som bara faller mig in helt plötsligt. Ibland blir det mindre bra, men detta var en av mina bättre spontana ideer 😀
    Vad härligt! vart är din kompis nu någonstans? Är hon i Singapore eller Bali? Eller någon annanstans i Asien?

    • Jamen ja, så gott var det. Blev några matlådor med så får njuta av maten lite till. Det är en arbetskollega, han är i Singapore nu, kommer vara borta i 6 veckor och även åka till tokyo, nya zeeland och australien. Vilken resa asså! En annan kollega har nyss varit i Lombok. Underbart asså! Men gud ja, verkligen en grym spontan idé! Härligt att bara kunna göra så!

    • Ja, supergott verkligen. Åh hihi jag tycker det är grymt svårt att ta matbilder,hehe. Så tack! Du med. Hoppas du får en underbar helg!

  3. Det ser verkligen riktigt gott ut. 🙂 Gillar allt som är gott och lättlagat. Så kul när man kan få middagstips av varandra. 🙂 Hoppas att du får en riktigt trevlig helg.

    • Ja, det var verkligen supergott! Jamen visst är det, lite tjusningen med att blogga också tycker jag! Detsamma, hoppas ni får en fin helg.

  4. Pingback: Månadens lista

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *